Manger « écolo », « régional » et « anti-gaspi » en se faisant plaisir pendant les fêtes…c’est possible !

En 2010, France Nature Environnement a cuisiné deux menus de réveillon, l’un conventionnel, l’autre, meilleur et tout aussi festif, présentant un impact environnemental limité pour un coût réduit de 20%. Cette année, FNE renouvelle l’expérience avec, cette fois-ci, trois menus écolos et régionaux pour démontrer qu’il est possible de préserver l’environnement sans le faire au détriment du patrimoine gastronomique de nos régions.

Le menu de réveillon écolo en Alsace

Dessert : Fines tranches de Berewecke et crème anglaise

Infos : Le chou est un légume d’hiver qui se conserve fort bien et délicieusement sous forme de choucroute qui est une tradition culinaire régionale accompagnée de charcuterie. Certains producteurs produisent leurs cochons en plein air et avec des normes de bien être animal élevées. La crème anglaise est faite à base de lait bio et d’oeufs bio. Pour connaître la forme d’élevage des poules, un code apparaît sur chaque oeuf : 0 signifie que la poule est élevée en élevage biologique, 1 que la poule est élevée en plein air, 2 qu’elle est élevée au sol et 3 qu’elle est élevée en cage.

Télécharger le dossier de presse de FNE en format PDF

Achetez un calendrier de l'Avent pour aider la Nature

Réalisé par des bénévoles de l'association, ce calendrier est en vente au prix de 5 euros.

L'argent récolté de cette vente servira à financer des actions pour la préservation des espèces naturelles.

Pour commander le calendrier :

Pour obtenir votre calendrier, Vous pouvez passer au siège d'Alsace Nature 8, rue Adèle Riton 67000 Strasbourg.

ou le recevoir par la Poste (compter les frais de port en plus)

contact : This e-mail address is being protected from spam bots, you need JavaScript enabled to view it   ou tél. 03.88.37.07.58

Vous pourrez également vous procurer ces calendriers sur des stands organisés par Alsace Nature :

- le vendredi 18 novembre : dans la galerie marchande de Cora à Dorlisheim

- le samedi 19 novembre au matin : au magasin Vivre Bio de Marlenheim

- le samedi 19 novembre l'après-midi : place Kléber à Strasbourg, sous le hall devant la fnac.

Le document SAGE
est maintenant disponible

au siège d'Alsace Nature, vous pouvez venir le récupérer dès maintenant.

Ce guide technique est à l'usage des gestionnaires de rivières, des élus et de toute personne souhaitant connaître mieux cet outil. Il regroupe toutes les informations disponibles pour comprendre l'intérêt de mettre en place un Schéma d'Aménagement et de Gestion des Eaux sur une rivière et les démarches à suivre afin d'y parvenir.

Bonne lecture !!

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Stoppons le GCO de Strasbourg !

Ce jeudi 03 novembre 2011, quelques militants de la jeune association de protection de l'Environnement Echo Genèse, membre du collectif GCO Non Merci, ont mené une action coup de poing le long de l'autoroute A35. Opposés au projet du Grand Contournement Ouest, ils ont souhaité interpeller les usagers en affichant plusieurs banderoles géantes. Le message est clair : le GCO a été déclaré officiellement inefficace contre les bouchons (conclusions de l'enquête publique, expertise TTK). Une manière également de faire connaitre le nouveau site du collectif, www.stoppons-le-gco.org. Les participants avaient choisi l'heure de pointe et étaient présents dès 7h. Après une heure d'affichage et malgré les précautions prises en matière de sécurité, les forces de l'ordre auront finalement eu raison des militants, restés jusqu'à la fin pour assumer leur "acte de désobéissance civile". L'association souhaite ainsi montrer que le combat, repris par la jeune génération, continue.